Non gettare semi di zucca (o zucca, come la chiamano in alcune regioni dell'America Latina). Quasi tutti tendiamo a buttare via questi semi, mentre ignoriamo

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Scopri l'avena, le sue proprietà nutritive, i suoi benefici per la salute e i pochi svantaggi del suo uso e come mangiare o preparare questo meraviglioso cereale.

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I semi di lino e le loro proprietà hanno dimostrato benefici per la salute, la perdita di peso, la costipazione. Come bere? Macinato o intero?

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Le ciliegie sono frutti che, oltre ad essere deliziosi, contengono proprietà nutritive che offrono enormi benefici per la salute. Sapore e poche calorie.

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La crusca d'avena è la parte esterna del cereale. Sapere di cosa si tratta, i suoi benefici, proprietà e controindicazioni, oltre a prendere questo cibo.

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L'olio di colza, chiamato anche olio di colza o di colza, è un olio a base vegetale che vende sano, ma questa è solo un'altra bugia.

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Kefir è un batterio molto benefico per la salute. Questo fermento a base di acqua e latte può apportare benefici grazie alle sue proprietà salutari.

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Con un sapore particolare, capace di trasformare una semplice insalata in una squisita festa per la salute, la rucola ha incredibili benefici che forse no

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L'amaranto è un cereale che i popoli precolombiani hanno addomesticato millenni fa, tuttavia è caduto nell'oblio dopo la conquista spagnola, si dice che

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Il miglio è un gruppo di specie di cereali molto simili tra loro e coltivate in diverse regioni del mondo, essendo un alimento di primo ordine in

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Carota. Scopri le proprietà nutrizionali e i benefici delle carote, quante calorie hanno e perché non ingrassano e a cosa serve la vitamina A.

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Cosa sono i lupini? Quali proprietà e benefici hanno per la salute? Quante calorie hanno? Si ingrassano? Come vengono mangiati? E altro sul lupino.

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La manioca, il cui nome scientifico è Manihot esculenta, è il nome con cui la pianta è conosciuta, o più precisamente, il tubero della pianta. Nel

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Le proprietà della cipolla, i suoi benefici a livello culinario e terapeutico e le controindicazioni del cibo più utilizzato a livello gastronomico.

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Cosa si scrive. Scopri le proprietà e le controindicazioni di questo grano a basso contenuto di glutine. I suoi benefici a livello di coltura, il contributo nutrizionale e i suoi prodotti.

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Che cos'è la pasta madre? Come fare la pasta madre per i nostri pani? Risolviamo questi e altri dubbi in questo articolo completo e dettagliato.

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Qualche tempo fa ti abbiamo parlato dei vantaggi e di quanto sia facile produrre germogli e germogli, per alcuni anni negli Stati Uniti il ​​consumo di

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La barbabietola è un alimento che non ha bisogno di molte presentazioni. Ma è importante conoscerne le proprietà, i benefici per la salute e le controindicazioni.

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Lo sciroppo d'agave è uno sciroppo, miele o dolcificante vegetale che fa parlare le persone. Agave o Stevia? Scopri le sue proprietà, calorie e controindicazioni.

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Tepache è una bevanda fermentata di origine messicana, che è stata consumata fin dai tempi precolombiani. Realizzato con ingredienti sani come l'ananas, contiene

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Germe di grano. Proprietà e benefici di questo alimento. Come assumere da solo o con lievito di birra e l'uso di olio di germe di grano per i capelli.

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La crusca di frumento, la parte che copre il cereale, che sarebbe la pelle, contiene proprietà nutritive che offrono enormi benefici.

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Il basilico si distingue per le sue proprietà e benefici nutrizionali, per il suo sapore e aroma. Scopri come coltivare il basilico a casa, i suoi usi e le sue cure.

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Il caglio è una sostanza che troviamo liquida o in polvere e viene utilizzata per ridurre il latte.

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La vaniglia è un aroma e un aroma estratto dalla pianta di vaniglia planifolia, è in estratto, essenza, ecc. e ha molte proprietà e vantaggi.

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Le arachidi, chiamate anche arachidi o arachidi, hanno notevoli benefici nutrizionali. Scopri le proprietà delle arachidi e le loro controindicazioni.

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Ci sono molti fiori e piante di quelli che chiamiamo sbagliati, erbacce o erbe infestanti che sono gustose e nutrienti, che danno ai piatti diversi colori, aromi

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Il sesamo o i semi di sesamo hanno proprietà nutritive, un alto contenuto di ferro e calcio e offrono benefici per la salute. Conoscili bene.

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Zucchine o zucchine Scopri le sue proprietà, benefici, calorie o kcal e il suo valore nutrizionale, oltre alle sue controindicazioni e ai modi di cucinarlo.

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Anacardi, anacardi o anacardi sono una fonte di triptofano, ferro, vitamine e grassi sani. Scopri le proprietà e i benefici degli anacardi.

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Il cavolo o cavolo nero è un alimento ricco di ferro, calcio e vitamine K, A e C. Facile da cucinare, con molte proprietà e benefici e facile da coltivare.

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Scopri le proprietà e i benefici dei broccoli, un alimento molto completo. Impara come cucinare questo eccellente ingrediente per preparare piatti deliziosi.

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La Ginger Ale non era sempre la bevanda piena di sciroppo di mais transgenico e in scatola in alluminio che conosciamo oggi.

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La rapa è una pianta o verdura commestibile che cresce come un tubero, che ha proprietà nutritive e fornisce benefici per la salute e il corpo.

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È un modo pratico di avere sempre la cipolla a portata di mano in cucina, anche quando piantiamo molta cipolla e non sappiamo cosa farne, ovviamente

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Il porro è un alimento molto completo. Scopri le sue proprietà, benefici e controindicazioni per la salute, nonché le sue calorie e l'importanza nutrizionale.

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Tutto sulla lattuga. Tipi, varietà, proprietà e benefici della deliziosa regina delle insalate. Sta ingrassando? Quante calorie ha? Dà gas?

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Panela è una sostanza che viene estratta dalla canna da zucchero. Scopri le sue proprietà, l'indice glicemico, se è buono consumarlo con diabete o cancro e altro ancora.

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La patata dolce e la patata dolce sono le stesse e talvolta sono anche chiamate patata dolce. Un alimento con proprietà nutritive, poche calorie e grandi benefici

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Topinambur, tupinambo, patacas, topinambur: proprietà e coltivazione di questo tubero dai mille nomi.

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Il grano saraceno o il grano saraceno è un alimento del passato con un grande futuro.

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Scopri tutto ciò che il sedano fornisce dal punto di vista nutrizionale, le sue proprietà, i suoi benefici e le sue controindicazioni e come assumere questo cibo potente e salutare.

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Le mandorle offrono numerose proprietà nutritive, benefici per la salute, oltre ad essere molto ricche. Conosci tutto ciò di cui hai bisogno su questo cibo.

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Il pistacchio, un alimento che offre enormi proprietà nutrizionali e benefici per la salute, è il frutto della pianta o dell'albero di Pistacia vera.

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Cosa sono i piselli, come vengono preparati e quali sono le loro proprietà nutrizionali. Quali sono anche i suoi benefici per la salute e controindicazioni.

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I legumi sono ricchi di proteine, minerali come ferro o vitamina A. Sono un alimento molto completo. Scopri quali tipi ci sono e per cosa si distinguono.

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Sì, quelle foglie verdi sulle tue carote sono commestibili e non sono solo commestibili, sono super deliziose e cariche di sostanze nutritive! I fogli di

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Scopri cos'è l'aioli, quali proprietà nutrizionali ha, come è fatto e quali sono le ricette più comuni e molto altro su questo condimento eccellente.

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Ogni volta che ho pagato quasi 3 euro per 250 gr. delle gemme mi dava fastidio pensare quanto sia facile ed economico produrre e quanto siano inspiegabilmente costosi, quindi

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Qui ti mostriamo come preparare il tuo latte vegetale, bevande vegetali da semi, cereali e noci. Latti vegetali deliziosi e sani.

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So che il nome non sembra molto familiare, anche se è una bevanda tradizionale e molto popolare in Corea. Questo tè coreano (sarebbe davvero una specie di

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Scopri i benefici e le proprietà dei semi di girasole, uno dei principali alimenti estratti dal girasole, e conosci le sue controindicazioni.

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La quinoa o quinoa è un alimento che per le sue proprietà nutrizionali è diventato sempre più importante. Scopri i suoi benefici, la sua coltivazione e come cucinarlo.

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Il kiwi, un frutto di una pianta di origine asiatica, contiene proprietà e benefici eccezionali, oltre a molta vitamina C e poche calorie.

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Pitaya, anche trascritto pitahaya (o erroneamente pitalla), è il nome dato al frutto delle due specie di cactus Hylocereus e Selenicereus.

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Il cetriolo è un alimento che contiene proprietà medicinali e nutrizionali, che fornisce benefici per la salute, è versatile, povero di calorie e grassi.

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Seitan è il glutine del grano (quindi i celiaci non possono prenderlo), separato dall'amido, impastato e cotto in brodo vegetale, con conseguente

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L'alga Nori è uno degli alimenti comuni al cibo giapponese e asiatico. Conosci le sue proprietà e se è possibile consumarlo durante la gravidanza.

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Che cos'è il gomasio? Scopri le proprietà e i benefici di questo condimento giapponese che contribuisce così tanto, nonché le controindicazioni e come è fatto.

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Scopri le proprietà e i benefici del gazpacho fatto in casa senza pane e impara a farlo facilmente. Si distingue come alimento multivitaminico e multi-minerale.

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La pastinaca è un tubero che offre enormi proprietà nutritive, con un alto contenuto di vitamine e minerali. Non dovrebbe mancare in una dieta sana.

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L'aglio è noto da millenni e non solo per il suo gusto, gli egiziani hanno già usato le sue proprietà medicinali, Ippocrate il padre della medicina moderna

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Rispondiamo ai dubbi dei nostri lettori sugli effetti della caffeina, i benefici e le controindicazioni del suo consumo regolare.

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Scopri come preparare il latte di mandorle a casa, una bevanda naturale e nutriente facile da preparare, le sue proprietà, i suoi benefici e le sue controindicazioni.

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La clorella è un'alga a cellula singola e il cibo più ricco di clorofilla del mondo, quindi pulisce sangue e tessuti, favorendo la disintossicazione.

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Come fare il pane fatto in casa, economico, sano e naturale. Impara passo dopo passo come fare il pane in casa con ingredienti naturali e goditi il ​​sapore autentico.

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A causa della necessità di cibo in tempi di scarsità, l'uomo ha imparato a preservarli. Osservazione ed esperienza hanno insegnato che il freddo

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I brodi a cubetti o altri formati sono uno degli alimenti trasformati più venduti e utilizzati grazie alla loro semplicità d'uso, dimensioni ridotte e ottimo sapore.

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Il tamarindo è il frutto dell'albero di Tamarindus indica, della famiglia dei legumi, che offre benefici grazie alle sue proprietà nutritive.

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Il cioccolato è uno degli alimenti più amati e anche uno dei più discussi in termini di proprietà più o meno benefiche per la salute e

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Scopri tutto sull'avocado. È un frutto o una verdura? L'avocado ti fa ingrassare? Scopri i suoi benefici e proprietà, alcune ricette gustose e come germogliarlo.

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Anni fa ha detto e cercato di abbandonare la plastica, e un grande alleato nella mia ricerca di un mondo con meno plastica sono i vasetti di vetro. Quindi ho

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Scopri i principali vantaggi dell'olio d'oliva e delle sue proprietà. Per capelli, pelle o a stomaco vuoto, è un ottimo integratore alimentare.

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I semi di senape hanno una serie di grandi applicazioni per la salute, la cura personale, il giardinaggio e la pulizia. Da un semplice raffreddore a

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Quando si scelgono i fiori per la cucina, è necessario seguire le linee guida quasi rigorosamente come con i funghi, poiché sono commestibili e anche tossici. Essere

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Cucinare con la lavastoviglie o la lavastoviglie è un metodo per risparmiare energia, sfruttando il calore generato dal vapore proveniente dall'apparecchio.

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Scopri le proprietà e i benefici dell'aglio nero. Vi lasciamo anche alcune ricette su come fare l'aglio nero a casa, poiché l'acquisto di questo prodotto è costoso.

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Uno dei grandi vantaggi di creare il tuo muesli è sapere cosa ci metti e poterlo fare come preferisci.

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Oggi ti porto una serie di consigli per avere una cucina più sostenibile e amichevole con l'ambiente, perché la cura del pianeta deve sempre

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La mela è uno dei frutti migliori che ci sia pieno di antiossidanti e vitamine, ma purtroppo pieno di pesticidi e spesso con un

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Come abbiamo già fatto con il pane e altri prodotti di base, ti insegniamo come rendere le tue tortillas di mais più ricche, più sane e più economiche.

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Scopri di più sul frutto del melograno: origine, stagione e il suo albero, come viene mangiato, le sue proprietà nutrizionali, vitamine, minerali e benefici.

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Ti insegniamo come preparare la notella o la nutella vegana fatta in casa, la classica crema di cacao e nocciole ma senza olio di palma o prodotti di origine animale.

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Lo yogurt è un alimento molto completo, oltre ad avere vitamine A, D e minerali come il calcio, i suoi nutrienti subiscono la pre-digestione grazie all'azione

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Sia su piccola che su larga scala, l'industria dei prodotti biologici che è stata installata per molti anni, si consolida come un'attività redditizia

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La banana o banana è un alimento che a causa delle sue proprietà e dei suoi benefici non dovrebbe mancare in una dieta sana. È a basso contenuto di calorie e ricco di sostanze nutritive.

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Quando andiamo in fiera, al mercato o dove un contadino vicino, riempiamo la nostra casa con magnifiche verdure e legumi, necessari per un

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La dieta vegana e la dieta vegetariana sono sempre più comuni. O a causa della preoccupazione per gli animali, o per l'ambiente, o semplicemente per il

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Bene, l'altro giorno abbiamo visto come si produce la pasta madre, in precedenza abbiamo parlato delle tossine presenti nei pani comuni e dell'importanza di fare il pane

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Molte persone vogliono condurre uno stile di vita sano, ma il posto di lavoro è un problema, la fretta o la mancanza di opzioni spesso ci costringono a farlo

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I funghi non sono solo deliziosi, ma hanno anche diversi benefici per la salute. Uno di questi è stato appena scoperto da un'indagine

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Molte persone non sono incoraggiate a cambiare la loro dieta in una dieta più vegetale, perché non hanno idea di come farlo, cosa mangiare e hanno anche poco

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Siamo ciò che mangiamo, questo senza dubbio! Comincio con questa frase così usata e così vera, viviamo in un momento in cui mangiare sano e consapevolmente è ogni volta

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Salsicce, viennesi, hot dog, francoforte, hot dog, cuccioli, indipendentemente da come si chiamano, sono ricchi, veloci ed economici, il problema è che questo cibo è

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Mangiare cibi ricchi di ferro, cibi che contengono grandi quantità di questo minerale è molto importante. È uno dei nutrienti vitali.

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Conosci le proteine ​​vegetali adatte ai vegani, sia i cibi ricchi di questo nutriente che i supplementi per gli atleti e gli atleti che puoi trovare.

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Oggi è il momento di preparare barrette di cereali fatte in casa, ecologiche, energiche e salutari e ti insegniamo come prepararle con avena, frutta e noci.

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Il tofu è una cagliata di soia, ricca di calcio, un alimento molto versatile con acido folico sano e facile da preparare a casa. Due anni fa quando ho iniziato questo

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Per un adulto, questa dose è fissata in media a 50 g al giorno. Ma questa quantità varia, poiché il valore viene calcolato da 0,8 g per chilo di peso

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La pizza, quel meraviglioso dono della gastronomia italiana nel mondo, è anche un alimento un po 'ricco di carboidrati e grassi, tante volte

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