Come preparare il muesli a casa
Uno dei grandi vantaggi di creare il tuo muesli è sapere cosa ci metti e poterlo fare come preferisci.
È un ottimo cibo e una buona opzione per la colazione o tra i pasti. Vi lascio una guida agli ingredienti in modo che ognuno possa preparare il proprio muesli con quello che gli piace di più:
- Uno o due tipi di cereali (avena, cornflakes, amaranto, segale ...) è importante che siano biologici
- Vari tipi di noci (mandorle, noci, anacardi, pistacchi ...)
- Olio (cocco, oliva, girasole ...)
- Dolcificante (zucchero di canna, miele, agave, sciroppo d'acero)
- Frutta secca (albicocca, uva passa, lampone, scaglie di cocco ...)
- Opzionale: semi (girasole, lino, zucca, sesamo ...)
- Opzionale: alcune spezie (cannella, zenzero in polvere ...)
Mescola bene tutti gli ingredienti tranne la frutta secca che mettiamo da parte, il composto dovrebbe essere leggermente umido a causa dell'olio e del miele.
Quindi mettiamo in una teglia ben diffusa e lo mettiamo in forno a bassa o media temperatura se non è molto potente, fino a quando tutto è asciutto per circa 15 minuti.
Infine togliamo dal forno e mescoliamo con la frutta secca e il barattolo, semplici ricchi e nutrienti.