Refrigerare gli alimenti senza elettricità

L'invenzione chiamata " Pot-in-pot " è stata sviluppata da Mohamemed Bah Abba, residente nel nord della Nigeria, dove il 90% dei villaggi non ha elettricità. Grazie a questo metodo, gli alimenti possono essere refrigerati  senza consumare energia .

Il suo funzionamento è di base e consiste nel posizionare una nave all'interno di una più grande, riempiendo lo spazio tra loro con sabbia bagnata e coprendo la parte superiore con un panno umido. Quando l'acqua evapora, estrae con sé il calore immagazzinato all'interno della nave, generando così una diminuzione della temperatura interna. È un processo naturale, economico e facile da elaborare.

In questo modo, gli alimenti deperibili che sono durati solo 3 giorni (prima di iniziare il processo di decomposizione) ora possono durare fino a 3 settimane. Con la sua invenzione ha vinto il Rolex Award che distribuisce $ 75.000 di premi in denaro.

Le idee brillanti non sono difficili da eseguire, ecco un chiaro esempio di ciò. La tecnologia era conosciuta secoli fa, ma non era mai stata applicata a questo problema.

Se vuoi saperne di più sulle applicazioni di questa tecnologia, vedi la seconda parte di questa voce.

Via: Lareserva.com