Che ci piaccia o no, che celebriamo o no, almeno nella maggior parte dei paesi di lingua spagnola e in gran parte del mondo, è un momento di enorme festa.

Al di là di ciò che pensiamo di certe tradizioni, molte persone portano bei ricordi, incontrano i propri cari e tutti i tipi di cose molto positive e piacevoli. Ma c'è un altro lato del Natale che è quello dello spreco, dell'eccesso e del consumismo.

Natale di eccessi, consumismo e spreco

Questo consumismo, eccessi e conseguenti sprechi si riflettono in molte cose. Uno dei più ovvi, almeno in gran parte dei paesi, come in Spagna o nel contesto di lingua spagnola, gli Stati Uniti, sono le luci di Natale.

Altri sono le tonnellate di immondizia che aumentano esponenzialmente durante queste date. A ciò è legato il consumismo al quale siamo spinti e al quale, inevitabilmente, a volte anche i ragazzi vengono spinti.

E un altro caso, molto estremo in alcuni paesi come la Spagna, è il cibo in eccesso .

Luci

Molte città in Spagna al momento sono un inno allo spreco di energia. Il recente caso della città di Vigo, che ha acceso 9 milioni di lampadine per questo Natale , con tutto ciò che ciò implica a livello ecologico, e proprio nello stesso momento in cui si è tenuto il vertice sul clima a Madrid.

Negli Stati Uniti, lo spreco di decorazioni è eccessivo, dove solo a Natale e nelle decorazioni luminose festive si consuma più elettricità in queste date che in Etiopia per un anno intero .

Secondo il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti (VIA), le luci di Natale consumano, in media, 6,63 milioni di kWh all'anno, mentre l'intera popolazione dell'Etiopia utilizza 5,30 milioni di kWh all'anno.

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Le statistiche mostrano la necessità di un cambiamento nei consumi, nella cultura e anche nelle fonti energetiche. L'energia utilizzata solo nell'illuminazione rappresenta il 14% della domanda totale degli Stati Uniti. Rispetto ad altri paesi, si tratta di un consumo molto elevato. In Corea del Sud, ad esempio, il 14% è la percentuale destinata a tutti i consumi domestici.

Gli Stati Uniti sono uno dei maggiori consumatori di energia al mondo e hanno sistemi di trasmissione dell'energia molto rudimentali con scarsa manutenzione e molte perdite, nonché grandi reti di energia non rinnovabile, è necessario l'uso di attrezzature più efficienti e consapevolezza investire di più nelle tecnologie per la produzione di energia pulita.

spazzatura

Un altro grosso problema di queste date è la spazzatura. In Spagna, fino a 75% in più di immondizia per persona è aumentata durante queste date. A Città del Messico, la quantità di rifiuti in queste date aumenta di 16.000 tonnellate al giorno, di cui il 50% proviene da case.

consumismo

Un altro dei contracara più ovvi di questi festival è l'estremo consumismo sotto forma di doni. Le persone più colpite da questo sono i bambini, anche provenienti da famiglie con poche risorse che sono, in qualche modo "costrette" ad acquistare regali per i loro figli in modo che non si sentano esclusi.

Cibo

La Spagna è in testa alla lista dei paesi europei che spendono più denaro per il cibo in queste date. Una media di 195 euro a persona, solo nel cibo, ben al di sopra di altri paesi come la Polonia, le cui spese si concentrano su 80 euro.

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Ma non solo la spesa economica, ma anche l'eccesso di cibo, molti dei quali finisce nella spazzatura, è un grosso problema.

Idee per un Natale più sostenibile

Al di là della nostra posizione riguardo a queste feste, che siamo religiosi o no, che celebriamo o no, siamo spesso trascinati da essa, che sia da parte della famiglia, della pressione nei confronti dei bambini o della società in generale.

Ecco perché lasciamo alcune idee che speriamo possano essere di tuo gradimento e serviranno a creare un Natale più sostenibile, ecologico ed ecologico.

Cestino e spazzatura

Queste due cose vanno di pari passo. Il consumismo e la creazione di rifiuti inutili vanno di pari passo. Esistono diversi modi per affrontare il consumismo di queste date e uno di questi è fare regali con le nostre mani. Non deve essere un oggetto, può essere una lettera, una poesia, una canzone o un disegno.

Un'altra idea molto interessante, specialmente per i bambini piccoli, è quella di dare loro giocattoli usati. È molto facile ed economico, attraverso piattaforme di seconda mano o applicazioni di vendita, o persino nei mercati delle pulci, trovare qualcosa che abbia già reso felice un altro bambino e che abbia ancora vita per molto tempo.

Altri modi per gestire i rifiuti sono decorare con materiali riciclati e piatti con ingredienti sani e sostenibili, come vedremo di seguito.

decorazione natalizia

Vi lasciamo alcune decorazioni natalizie che possono essere realizzate con oggetti riciclati come tubi in sughero, carta e carta igienica.

Tappi di sughero

Per incollare i tappi si può usare la colla a freddo o la pistola per colla a caldo per tagliarli, il meglio è un coltello seghettato, possono anche essere inchiodati e avvitati.

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Tubi di carta igienica

I tubi della carta igienica sono molto versatili, ti permettono di fare infinite cose con un po 'di creatività, forbici, colla e vernice. Scopri quante idee per avere un Natale più verde.

Cibo

Per contrastare l'eccesso di cibo di origine animale consumato in questo momento e la sua insostenibilità a livello ambientale, vi lasciamo alcune ricette di uno degli chef più conosciuti e rispettati al mondo, Jamie Oliver, che ha pubblicato sul suo sito Web una collezione di piatti speciali per la cena di Natale. Le ricette non hanno ingredienti di origine animale .

Dagli antipasti al dessert, la varietà di preparati creati dallo chef riempie gli occhi e fa venire l'acquolina in bocca. Anche se è vero che viene mangiato per primo con gli occhi, lo chef si prende cura di tutti gli aspetti delle sue ricette, cercando la semplicità e il sapore che lo caratterizzano così tanto.

Una varietà di piatti come il cavolfiore alla griglia con salsa al pesto, bruschette di carciofi in miniatura, ripieno di pere alla griglia e noci e zenzero, brownies al cioccolato vegano; sono alcune delle ricette fornite da Jamie Oliver.

Oltre alla ricetta completa, pubblica anche i tempi necessari per ogni elaborazione, il livello di difficoltà e la tabella nutrizionale. La selezione di ricette in inglese è disponibile qui.

conclusione

Queste sono solo alcune idee, alcune molto ricorrenti su questo sito, ma sicuramente ce ne sono molte altre che puoi condividere con noi e il resto dei lettori di Ecocosas. Cosa proponi per un Natale più sostenibile? Scrivilo nei commenti!