Come l'allergia al nichel è entrata nella nostra vita

Nostro figlio Xavi è venuto nel mondo nel modo meno pianificato al mondo, è nato per strada. La sua volontà doveva nascere sotto un sole cocente nel parcheggio dell'ospedale. Nonostante ciò che dico sia divertente, devo dire che è stata la migliore delle mie tre consegne. Lì apparve la sua testa arancione e l'ho nascosta dal sole e dagli sguardi sotto la mia camicia, poi il palcoscenico si è trasformato in Dantesque ... ma questa non è la storia di oggi.

Oggi Xavi è un ragazzo che ha sempre avuto il dono di affascinare le masse da quando è nato, fa fare a chiunque quello che vuole, è un personaggio molto divertente, sa cosa vuole ed è un pigro per eccellenza (noi Crediamo che la politica sarà la sua cosa 😉 Ma le cose sono diventate molto complicate per lui quando abbiamo iniziato a introdurre cibo a 7-8 mesi, quindi abbiamo messo in pratica lo stesso metodo BLW (svezzamento guidato dal bambino) che amavamo il nostro figlio maggiore, Nahuel, che consiste nella graduale inclusione degli stessi cibi che consumiamo a tavola ma adattati in modo che il bambino possa manipolarli e gustarli a piacere.

Xavi ha mangiato avidamente e si è goduto le sue esplorazioni, ma il suo peso tra 7 mesi e l'anno si è improvvisamente bloccato nonostante il fatto che ha anche continuato ad allattare, abbiamo iniziato un viaggio di esplorazioni, analisi, ipotesi ... prima il più comune e alla moda A quel tempo era l'allergia alle proteine ​​del latte di mucca, eliminavamo dalla nostra dieta familiare tutto ciò che poteva contenere quella proteina, ci provavamo un paio di mesi e niente, ancora esami del sangue ... possibile celiachia ... esclusa.

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Ci sono stati mesi di usura tra i viaggi, vedere diversi pediatri e altri specialisti, e la verità è che avevamo un portafoglio di risultati ma nessuno conclusivo e mio figlio stava perdendo peso da mesi, con guance rosse e diarrea frequente, dovevamo trovare il perché. L'unico risultato che ha dato una risposta conclusiva è stato un test cutaneo in cui ha lanciato violentemente una reazione al nichel, intendo violento, perché la patch con i campioni è stata posizionata sulla schiena e quando è stata rimossa un paio di giorni dopo, il nickel gli ha dato ha prodotto un grande eritema rosso (come una moneta da 2 €) che ha impiegato quasi un mese a svanire.

Con i risultati in mano andammo a trovare un gastroenterologo per bambini che ci disse che l'unica soluzione era quella di dare a mio figlio un farmaco antistaminico per tutta la vita. Io, che sono un anti-rimedio, ho messo il grido nel cielo, gli ho detto che sembrava un errore attaccare solo il sintomo, che forse il nichel nel cibo lo influenza, che ne facciamo una dieta, mi ha detto testualmente che non aveva idea che il cibo avesse il nichel ... che io stesso.

Bene, ho iniziato a indagare e sfortunatamente tutto ciò che abbiamo consumato sotto forma di cibo sano conteneva alte dosi di nichel, pentole, posate, oggetti metallici, telefoni cellulari, computer ... siamo bombardati con nichel, quindi intolleranza o L'allergia al nichel è una malattia che aumenterà.

Che cos'è il nichel?

Il nichel è un metallo presente in molti dei nostri oggetti di uso quotidiano come bigiotteria, bottoni, lucchetti, cellulari, pentole, posate, chiavi, lucchetti ... ecc. È una delle principali cause di dermatite allergica da contatto: un prurito, un'eruzione cutanea che appare quando la pelle di una persona tocca un materiale normalmente innocuo. Il nichel è un metallo color argento che si mescola con altri metalli per creare monete, gioielli, montature per lenti, elettrodomestici, chiavi e altri oggetti comuni. In coloro che sono allergici ad esso, il nichel produce un prurito arrossato, simile alla reazione all'edera velenosa.

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Alimenti ricchi di nichel

Se hai un'allergia al nichel o sospetti che qualcuno lo abbia, non dovresti mangiare nessuno di questi alimenti, né derivati

• Cacao
• Noce di cocco
• arachide
• Noci
• Nocciole
• mandorle
• Soia
• Tutto ciò che è "integrale"
• Pomodoro
• Lattuga
• broccoli
• Cavolfiore
• Asparago
• cavoletti di Bruxelles
• Riso integrale
• Verdure
• salmone
• Frutti di mare
• aringa
• conserve
• ananas
• FIGURA
• Piselli verdi
• Avena
• Banana o banana

Il piano di attacco

Questo elenco è molto demotivante, soprattutto quando la base della dieta familiare è una dieta vegetariana con molti giorni di verdure e riso integrale, ma la salute di nostro figlio è valsa la pena tentare, i nostri piatti hanno perso colore ma nostro figlio ha guadagnato salute. Il menu della famiglia è stato cambiato in piatti dai colori più neutri, Xavi ha dovuto incorporare nuovamente fonti ricche di ferro da quando era molto malnutrito, quindi ha iniziato ad aumentare l'assunzione di carne e gli abbiamo anche dato dosi di vitamina C di 500 mg al giorno già che il nichel e il ferro vengono assorbiti dall'intestino, quindi se aumentiamo la vitamina C, il ferro si fissa sopra il nichel, eliminandolo dal corpo.

I nostri utensili da cucina sono stati sostituiti con uno smaltato, per vetro temperato e fontane in ceramica, in modo da non aumentare il trasferimento di nichel negli alimenti.

In poco più di un mese, nostro figlio non ha più sofferto di diarrea costante o le sue guance erano ancora rosse, il viso è stato recuperato e ha guadagnato un po 'di peso. Oggi, con 2 anni e mezzo di vita con il nichel, nostro figlio riesce ad andare da solo in bagno, ha già incorporato più cibo. A volte i dottori non vogliono cercare risposte al di là dei laboratori ma senza dubbio la dieta e il nostro ambiente ci influenzano nel bene e nel male, spero che la nostra storia possa servirli, se hai dubbi o domande sarò felice di supportarti. Saluti!

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