Che cos'è la salsapariglia

La salsapariglia è un arbusto trovato in Europa, Asia e parte dell'Africa il cui nome scientifico è Smilax aspera . Nella penisola iberica è anche chiamato cespuglio moresco.

La sua divulgazione è dovuta sia alla famosa bevanda salsaparilla, una bevanda gassata popolare e molto economica, attualmente dimenticata, ma soprattutto per le sue proprietà medicinali.

Per il suo uso terapeutico, la sua radice viene utilizzata soprattutto, con la quale vengono fatte infusioni ed estratti e concentrati in gocce.

Proprietà di sarsaparilla o Smilax aspera

Sarsaparilla per le sue proprietà medicinali è usato per combattere vari disturbi. Ad esempio, da tempo immemorabile è stato usato per trattare condizioni della pelle come eczema, psoriasi o prurito della pelle, nonché acne, bolle, ecc.

Si dice che in passato fosse una pianta utilizzata per combattere terribili malattie della pelle come la lebbra.

A causa del contenuto di saponina, le proprietà diuretiche e detergenti della salsapariglia sono utilizzate per trattare i reumatismi, l'eccesso di acido urico nel sangue noto come gotta e l'artrite.

Anche Smilax aspera è ampiamente usato per purificare il corpo da sostanze tossiche o tossine normali in generale.

Ha proprietà epatoprotettive e digestive, oltre a purificare il rene e la vescica. A volte si è dimostrato efficace nel migliorare alcuni sintomi influenzali, come raffreddori e tosse, grazie alla capacità di eliminare le tossine.

Oltre alle saponine già nominate, altri ingredienti attivi in ​​questa pianta sono tannini, glicosidi e fitosteroli.

È anche una pianta ricca di minerali come ferro, selenio, potassio, sodio, calcio, fosforo e magnesio, tra gli altri.

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Preparare l'infuso di sarsaparilla

Essendo una radice, l'infusione di salsapariglia viene eseguita in modo leggermente diverso rispetto alle infusioni di erbe delle piante medicinali. In questo caso, dovrebbe essere bollito per due minuti e quindi lasciar riposare circa 10, con un coperchio. Filtrare e lasciare raffreddare leggermente. È molto più efficace se bevi a stomaco vuoto, anche se non è essenziale.

Puoi bere due tazze al giorno e il rapporto è di un cucchiaio di radice per ogni 250 cl di acqua.

Sarsaparilla in drink

Il sarsaparilla divenne popolare in Spagna alla fine degli anni '50, quando i western iniziarono a doppiare in spagnolo. In molte scene potresti vedere un cowboy entrare in una taverna in mezzo al deserto e chiedere "cameriere, dammi un sarsaparilla".

In effetti le versioni di quei film che mantengono ancora lo stesso doppiaggio possono essere viste con quell'espressione.

Allo stesso tempo, apparve Sarsaparilla 1001, un marchio di soda a base di ruvido Smilax e cola che compete direttamente con il gigante delle bevande analcoliche americane.

Attualmente la bevanda di sarsaparilla era stata dimenticata, quasi come un aneddoto, ma era una bevanda ampiamente consumata per decenni.