La betulla è un nome con cui viene chiamata una categoria di alberi e uno di questi, Betula pendula Roth. e le sue foglie, Betulae Folium , contengono proprietà medicinali e nutrizionali.

Inoltre, con la corteccia puoi produrre zucchero e con esso anche olio di betulla, due prodotti che hanno sempre più seguaci, nonostante il loro prezzo elevato.

Zucchero di betulla

Lo zucchero di betulla è sempre più commercializzato e vari studi dimostrano che è molto più sano dello zucchero di canna o di barbabietola.

Inoltre, poiché l'insulina non è necessaria per il suo assorbimento nel corpo, può essere consumata dai diabetici o dalle persone che seguono una dieta per perdere peso poiché ha il 40% in meno di calorie rispetto allo zucchero bianco e il 75% in meno di carboidrati. carbonio.

E, ultimo ma non meno importante, le cavità sono ridotte dell'85% secondo gli studi condotti da diversi centri scientifici e aziende dedicate alla commercializzazione di questo prodotto.

Certo, il suo prezzo non è basso, poiché si aggira tra i 10 e i 20 euro per ogni chilogrammo, o anche di più se viene acquistato in piccoli pacchetti.

Controindicazioni dello zucchero di betulla

Una delle controindicazioni di questo zucchero di betulla è che il suo componente principale, lo xilitolo, è tossico per molti animali, compresi i cani. Pertanto, non dovrebbe mai essere lasciato alla portata degli animali domestici.

Le persone con problemi di gastroenterite o colite cronica dovrebbero evitare di consumare questa sostanza, poiché può aggravare la loro situazione. Inoltre, le persone con varie allergie dovrebbero consultare il proprio medico prima di consumarlo.

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L'uso eccessivo di zucchero di betulla può avere effetti collaterali come diarrea, gas e coliche.

Olio di betulla e sue proprietà

L'uso dell'olio di betulla è principalmente cosmetico. È usato sia per creare creme e altri prodotti, sia per l'applicazione diretta sulla pelle.

Il suo uso più diffuso è contro la cellulite, applicandola ai glutei e alle gambe, che è dove si vede di solito la condizione, e previene anche batteri e funghi sulla pelle.

Ha un alto potere calmante e idratante per la pelle, grazie alle sue proprietà, poiché contiene molti minerali come calcio, fosforo, ferro, potassio, sodio, magnesio e zinco, insieme a vitamine del gruppo B.

Proprietà della foglia di betulla per infusione

Ma senza dubbio le foglie di betulla per infusione sono la parte più usata di questo albero per scopi medicinali. Una delle proprietà della betulla da evidenziare è il suo potere diuretico.

È anche antisettico, analgesico e antinfiammatorio, che insieme alla sua summenzionata capacità diuretica la rende una delle più potenti infusioni di questa pianta contro le infezioni del tratto urinario o i calcoli renali.

Altre proprietà importanti da evidenziare è che la betulla è:

• Antireumatico
• antiipertensivo
• Astringente
• Emostatico,
• Guarigione,
• Disintossicante.

Preparare l'infuso di betulla

La preparazione dell'infusione di betulla è molto simile al resto delle infusioni. Una tazza d'acqua per ogni cucchiaio di erba è il rapporto ideale.

Facciamo bollire l'acqua e spegniamo il fuoco.

Aggiungere le foglie di betulla tritate essiccate e coprire.

Lasciamo riposare per circa 10 minuti e il gioco è fatto.

Si consiglia di bere tra due e tre tazze di questa infusione al giorno.