Physalis è un frutto che viene dalla pianta Physalis peruviana , una belladonna chiamata anche alchechengio, aguaymanto o uvilla, a seconda della regione.

Questa pianta cresce in regioni umide e luminose e si trova principalmente in Sud America, distribuita da diversi paesi del continente come Perù, Bolivia, Ecuador, Colombia e Venezuela, sebbene sia attualmente coltivata in tutti i continenti del mondo, ad eccezione dell'Antartide.

Physalis. Proprietà medicinali e nutrizionali

Physalis contiene proprietà medicinali e nutrizionali che, insieme al suo sapore particolare e squisito, lo rendono uno dei frutti più importanti in regioni come il Perù, da cui la sua pianta prende il nome.

Sebbene, come molti altri frutti, la stragrande maggioranza della sua composizione sia l'acqua, si distingue per il suo contenuto proteico , con 1,90 g per 100 grammi di frutta, nonché diverse vitamine vitali come la vitamina A o il retinolo.

La vitamina A agisce nella formazione delle mucose, del tessuto cutaneo, delle unghie e dei capelli, oltre ad essere molto importante per lo sviluppo fetale e la crescita ossea e per la rigenerazione e la lotta cellulare radicali liberi, grazie ai suoi principi antiossidanti.

Tra le proprietà di Physalis ci sono oltre alla vitamina A anche diverse vitamine del complesso B, come vitamina B1 o tiamina, vitamina B2 o riboflavina e vitamina B3 o niacina.

Di quest'ultimo, la vitamina B3, il frutto contiene 2,80 mg per 100 grammi di cibo, con quasi il 20% della quantità giornaliera raccomandata per una persona adulta con solo questa quantità di frutta.

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La vitamina B3 è vitale per il metabolismo dei nutrienti e per la salute del sistema nervoso centrale. Aiuta anche a combattere il colesterolo e migliorare la circolazione sanguigna.

Un'altra vitamina abbastanza presente in questo frutto è la vitamina C , con proprietà antiossidanti ed essenziale per rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, avvantaggia notevolmente l'assorbimento del ferro.

A proposito di ferro , tra le proprietà di Physalis a livello nutrizionale e medicinale c'è anche questo minerale, con 1 mg per 100 grammi di frutta, insieme ad altri minerali come calcio (11 mg) e fosforo (40 mg).

Benefici Physalis

Il frutto viene utilizzato per molti disturbi grazie alle sue proprietà medicinali, evidenziando i benefici che fornisce per il trattamento del diabete , di vario tipo, poiché questo frutto contiene una sostanza che aiuta l'assorbimento del glucosio.

Grazie ai suoi flavonoidi, questo frutto viene utilizzato per trattare i sintomi premestruali e per alleviare i sintomi della menopausa.

A causa delle proprietà antiossidanti del frutto, è usato per trattare malattie legate alla degenerazione, all'invecchiamento precoce e al danno cellulare. Vari studi scientifici parlano della relazione di questo frutto con il trattamento di diversi tipi di cancro , principalmente il cancro alla prostata, il cancro del colon e la leucemia. Possiamo vedere diversi studi scientifici come questo o questo per ulteriori informazioni al riguardo.

L' asma è anche da tempo immemorabile con il frutto della peruviana Physalis.

I trattamenti per il colesterolo , o meglio per l'eccesso di colesterolo "cattivo", beneficiano dell'assunzione di questo frutto che aiuta ad abbassare i livelli ematici.

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Altre malattie e disturbi che possono essere trattati con i principi di questo frutto sono depressione, sinusite o stress, e favorisce la guarigione delle ferite e la rigenerazione della pelle danneggiata.

Come mangiare Physalis

Physalis, alchechengio o alchechengio, come è anche noto, può essere consumato fresco, come qualsiasi frutto, o aggiunto a insalate e piatti freddi grazie al suo eccellente sapore. Soprattutto in Perù, ma anche in altri paesi dell'America Latina, il frutto può essere trovato in gelati o yogurt, tra molti altri prodotti industriali, anche se non c'è niente come mangiare il frutto per ottenere, oltre al suo sapore, i suoi nutrienti.