60% delle specie di caffè a rischio di estinzione

Uno studio condotto da scienziati del Royal Botanical Garden (Regno Unito) evidenzia che oltre la metà delle specie di caffè selvatiche è in pericolo di estinzione.

Ciò è dovuto alla deforestazione, ai cambiamenti climatici e alla diffusione e all'aumento di parassiti e funghi patogeni.

È stata la prima volta che gli studiosi hanno valutato a fondo le specie di caffè incluse nella Lista rossa delle specie minacciate dell'Unione internazionale per la conservazione della natura (IUCN).

E il risultato di oltre 20 anni di ricerca mostra grande preoccupazione per il futuro della produzione mondiale di caffè.

L'elenco comprende la Coffea arabica , il caffè più commercializzato e preferito al mondo.

Gran parte del lavoro è stato svolto in luoghi selvaggi, principalmente nelle remote foreste dell'Africa e sull'isola del Madagascar. Nel 2012, i ricercatori hanno già rivelato un'immagine scura della selvaggia Arabica.

Utilizzando modelli computerizzati, sono stati in grado di proiettare in che modo i cambiamenti climatici influirebbero sulle specie in Etiopia, dimostrando che il numero di luoghi in cui cresce l'Arabica potrebbe diminuire dell'85% entro il 2080. Nel 2017, il team si è concentrato sull'influenza dai cambiamenti climatici nella produzione di caffè, dimostrando che fino al 60% della terra utilizzata per la produzione di caffè in Etiopia potrebbe diventare inadatta per l'uso entro la fine del secolo.

Quest'ultima ricerca afferma che tra il 60% delle specie minacciate di estinzione vi sono specie che possono essere fondamentali per il futuro della produzione del caffè. Attualmente, il commercio mondiale di caffè dipende solo da due specie: l'Arabica (circa il 60%) e la Robusta (circa il 40%) - ma a causa delle minacce emergenti e aggravanti, è probabile che siano necessarie altre specie di caffè.

“Tra le specie in pericolo ci sono quelle che hanno il potenziale per essere utilizzate nello sviluppo dei caffè del futuro, compresi quelli che sono resistenti alle malattie e in grado di resistere al peggioramento delle condizioni meteorologiche. L'uso e lo sviluppo di risorse di caffè selvatico possono essere fondamentali per la sostenibilità a lungo termine del settore del caffè ", afferma il dott. Aaron Davis, leader della ricerca sul caffè presso il Royal Botanical Garden.

Lo studio "Alto rischio di estinzione delle specie di caffè selvatico e implicazioni per la sostenibilità del settore del caffè". è liberamente accessibile e puoi verificarlo qui