Alternativa alla plastica con foglie di banana
Tessuti, scarpe e imballaggi sono alcuni degli usi e dei prodotti sviluppati da banani.
La versatilità di questo materiale ha permesso attualmente di produrre piatti compostabili e usa e getta grazie a un'azienda imprenditoriale in Perù.
La startup chiamata Chuwa Plant, ha ideato un metodo per realizzare lastre con carta di cellulosa a base di foglie di banana e cartone. Il materiale risultante è impermeabile, resistente ai liquidi e alle varie temperature.
Questa funzione evita inoltre che il grasso degli alimenti danneggi il piatto.
Alla fine dell'utilizzo, in condizioni adeguate, il piatto può degradarsi naturalmente in non più di 60 giorni. Fatto di terra, ritorna sulla terra, completando il suo ciclo di vita.
L'iniziativa riunisce anche piccoli produttori nell'Amazzonia peruviana per trarre vantaggio dal sottoprodotto della coltivazione della banana.
Alternativa alla plastica
La soluzione creata da questa startup peruviana può essere un'alternativa all'uso di lastre di plastica usa e getta, in particolare quelle di polistirolo.
Questo tipo di imballaggio è ampiamente utilizzato e richiesto e oggi costituisce un problema ambientale che ha persino portato al divieto del suo utilizzo in città come New York negli Stati Uniti d'America.
D'altra parte, la coltivazione di banani o banani come ci piace chiamarli genera un gran numero di tonnellate di tronchi e foglie che sono normalmente semplicemente compostati, ora possiamo sfruttarli con questo uso, evitando la generazione di molta plastica.
Per quanto vi sia un forte movimento per eliminare l'uso di prodotti usa e getta, ci saranno ancora momenti in cui saranno necessari tali utensili. In questi casi, una soluzione compostabile è preferibile a qualsiasi bioplastica.
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L'idea è stata presentata come un progetto, chiamato Bio Plant, durante il concorso Bio Challenge in Perù. L'iniziativa è stata uno dei vincitori, che ha contribuito a finanziare la produzione di macchine specializzate che garantiscono la possibilità di creare 50.000 piatti al mese.
Oltre ai piatti, l'antipasto ha anche iniziato a produrre posate realizzate con il gambo della banana e la farina di grano.
