5 alternative al film plastico trasparente per conservare gli alimenti

Viviamo in una società la cui massima è la cultura dell'uso e dello smaltimento, del contenitore monouso usa e getta, di cui "se viene confezionato ed è ancora meglio usa e getta".

È un modo insostenibile di guardare le cose, poiché stiamo letteralmente affogando in un mare di materie plastiche.

È con la nostra attuale forma di consumo che finiamo per abusare della plastica. Come puoi comprare lo yogurt al supermercato e prima non ci sono grandi formati e tutto viene fornito in piccoli bicchieri, ognuno con il proprio contenitore e poi a sua volta confezionato per formare un pacchetto con più plastica.

salva senza film

In un mondo in cui l'imballaggio conta molte volte di più del contenuto, è così. Abbiamo a lungo insistito sul fatto che dovremmo abbandonare la plastica, ma questo è utile e siamo stati incendiati come indispensabili.

E può effettivamente risparmiare tempo a volte, ma dobbiamo essere consapevoli e smettere di produrre così tante quantità di rifiuti inutili.

Oggi ci concentreremo sul film trasparente, così usato e soprattutto in cucina, realizzato con materiali plastici derivati ​​dal petrolio.

La maggior parte sono realizzati in PVC, che è anche un noto tossico e molto difficile da riciclare. Questo non è solo a contatto con il nostro cibo, qualcosa di per sé piuttosto male, ma vengono spesso aggiunti anche altri plastificanti, alcuni comprovati interferenti ormonali, come il DEHA.

Conservare gli alimenti o congelarli senza plastica

Ecco perché oggi ci concentreremo su queste materie plastiche così ubiquitarie nel loro uso per salvare, conservare e conservare il cibo. E quindi, parleremo delle diverse opzioni che dobbiamo smettere di usare film trasparenti o ridurne al minimo l'uso.

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Contenitori riutilizzabili

È forse l'opzione migliore, e ci sono anche dei bicchieri, o possiamo persino riutilizzare i barattoli.

alternative cinematografiche

Non tutte le materie plastiche sono adatte alla conservazione degli alimenti e sfortunatamente non è quasi mai possibile sapere quali sono tutte le sostanze utilizzate per creare questi comuni imballaggi in plastica. Plastica e cibo non dovrebbero essere così vicini come lo sono oggi.

Cappucci in silicone

Da qualche tempo sono disponibili coperchi universali in silicone per uso comune, che vengono utilizzati per sigillare qualsiasi ciotola o elemento che dobbiamo coprire abbastanza strettamente.

congelare senza pellicola

Questi tappi in silicone sono disponibili in varie dimensioni e sono resistenti alle variazioni di temperatura, ma sono riutilizzabili, tuttavia è importante assicurarsi che siano privi di BPA o bisfenolo A e adatti all'uso con alimenti.

Panni da cucina

Molte ricette indicano che l'impasto o la miscela sono ricoperti da una pellicola di PVC trasparente o da un'altra plastica trasparente, per la crescita dell'impasto o semplicemente per il riposo.

A casa nostra siamo tutti fornai e pizzeros e usiamo sempre un panno umido. Una buona ciotola in acciaio, ceramica o vetro e un panno e voilà.

Anche se devi portarlo in frigorifero, l'opzione migliore è sempre un panno. Lino preferito dai fornai.

Film bioplastici

I film di bioplastica completamente biodegradabili sono oggi disponibili sul mercato. Questi sono prodotti da amidi vegetali di piante come la manioca o il girasole.

Aggrapparsi

Sebbene siano significativamente più costosi, sono una buona soluzione al problema della contaminazione e, come regola generale, sono compostabili.

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Realizza il nostro film

Una buona opzione è realizzare il nostro film per conservare il cibo o coprirlo. Con cera d'api e tessuto puoi realizzare un tessuto impermeabile, che serve a proteggere il cibo che copriamo.

Devi solo sciogliere la cera e impregnare il tessuto con essa, quindi asciugare e pronto, e in questo modo durano a lungo. Ogni tanto il processo deve essere ripetuto.

Hai un modo complementare per conservare gli alimenti in modo naturale e senza plastica? Scrivilo nei commenti.

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