Le mele sono un frutto commestibile di forma pomacea, provengono dal melo domestico (malus domestica) e altri simili dal genere malus, nonché dagli ibridi.

Sono originari dell'Asia e oltre ad essere un alimento formidabile, hanno anche ampi usi medicinali.

Oggi è una coltura diffusa in tutto il mondo, che oltre alla frutta produce sidro e aceto, marmellate e composte. È un frutto ideale perché si combina con tutti i tipi di cibo, può essere consumato in qualsiasi momento della giornata e alcune varietà possono essere conservate per mesi.

I meli provengono da climi temperati-freddi, sebbene possano adattarsi ad altri, ce ne sono migliaia di varietà, anche se purtroppo l'agroindustria ne sfrutta solo alcune.

Vantaggi delle mele

Le mele hanno molte proprietà medicinali, da cui il vecchio detto che una mela al giorno ti terrà lontano dal tuo medico.

Diabete : la mela è ricca di pectina, una fibra che aiuta a controllare la glicemia. Si consiglia l'uso di due piccole mele al giorno, questa quantità è sufficiente per ottenere la dose richiesta di pectina.

Colesterolo: i ricercatori dell'Università della Florida hanno scoperto che la pectina di fibre aiuta anche a ridurre il colesterolo cattivo formando una fibra nel muro per prevenire l'assorbimento intestinale di colesterolo e altri grassi. Lo studio è stato condotto su 160 donne di età compresa tra 45 e 65 anni.

Ictus : i frutti a polpa bianca, come mele e pere, possono ridurre il rischio di una persona di avere un infarto (ictus). Questa è la conclusione di uno studio condotto dall'Università di Wageningen nei Paesi Bassi, dove sono state seguite 20.069 persone, di età compresa tra 20 e 65 anni. L'inchiesta è stata condotta per un periodo di dieci anni. Dopo questo periodo, i ricercatori hanno visto che le persone che mangiavano frutta a pasta bianca e più verdure avevano il 52% in meno di probabilità di avere un ictus. Mentre chiariscono che sono necessari ulteriori studi per confermare i risultati, i ricercatori affermano che mangiare una mela al giorno riduce il rischio del 40%.

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Problemi respiratori : la mela ha antiossidanti che aiutano a migliorare la capacità respiratoria e proteggono ancora i polmoni. Un sondaggio dell'Università di Nottingham, in Inghilterra, ha mostrato che le persone che consumano cinque o più mele alla settimana hanno meno problemi respiratori, come l'asma. La mela ha anche una proprietà astringente che aiuta la gola e le corde vocali.

Disturbi dello stomaco : le mele contengono agenti che aiutano chi soffre di problemi come bruciore di stomaco, gastrite e ulcere, oltre a favorire la guarigione della funzione intestinale. Questo frutto agisce beneficamente sulla mucosa dell'apparato digerente.

Prevenzione della carie dentale: questa infezione è causata da batteri e i succhi delle mele hanno proprietà che possono uccidere fino all'80% dei germi. Pertanto, alcuni dentisti raccomandano di offrire mele ai bambini anziché dolci, perché il frutto aiuta a proteggere la superficie dei denti e delle gengive.

Cervello : poiché hai diverse vitamine del gruppo B, il frutto aiuta anche a prevenire l'intero sistema nervoso. È anche un'ottima fonte di nutrienti come la vitamina C e l'acido fosforico. Pertanto, la mela aiuta nelle malattie neurodegenerative come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson.

Cancro e invecchiamento : essendo ricco di tannini e flavonoidi, che sono fitonutrienti che agiscono come antiossidanti, astringenti e antinfiammatori, il frutto aiuta a prevenire l'invecchiamento precoce. I flavonoidi aiutano anche nelle malattie cardiovascolari. Inoltre, la mela ha componenti che aiutano a prevenire il cancro al colon, il cancro alla prostata e il cancro al seno.

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Sazietà : le mele sono altamente raccomandate per coloro che vogliono iniziare una dieta. Questo perché il frutto ha delle fibre che aiutano a dare la sensazione di sazietà. Il guscio, ad esempio, contiene fibre insolubili che non vengono digerite e rimangono nello stomaco più a lungo. Ha anche il potere di ridurre il desiderio di mangiare dolci e cioccolatini.

Vitamine : non puoi parlare di tutti i benefici della mela, sono molti. Ma, in sintesi, le vitamine B1, B2, B3 aiutano a prevenire i problemi della pelle, prevengono la caduta dei capelli e regolano anche le funzioni del corpo.

Avvertimento:

Purtroppo le mele che acquistiamo oggi sono riempite in quasi tutti i casi di pesticidi e cere, abbiamo a lungo condiviso un metodo per evitarlo in: Come rimuovere cera e pesticidi da una mela.

Consigliamo e raccomandiamo l'acquisto di mele da colture senza pesticidi ogni volta che è possibile ... e se hai un piccolo pezzo di terra, è una buona scusa per piantare alberi da frutto.