Che cos'è l'acido urico e i sintomi dell'eccesso di sangue

L' acido urico è un composto chimico naturalmente presente nel nostro corpo, che è composto da carbonio, azoto, ossigeno e idrogeno. Da qui la sua formula chimica C₅H₄N₄O₃. Appare nel corpo durante il suo metabolismo, quando si rompe scompone DNA e RNA.

L'eccesso di acido urico nel sangue si chiama iperuricemia e uno dei sintomi più gravi è il cosiddetto attacco di gotta o gotta .

La gotta è una malattia che viene rilevata dal dolore nell'alluce o nel ginocchio e colpisce il cinque percento degli uomini adulti.

L'eccesso di acido urico può avere altri sintomi, come febbre , tachicardia e brividi . Questi si verificano quando il corpo ci avvisa di questo eccesso e che devono essere prese misure per contrastare e livellare le sue proporzioni nel sangue.

Acido urico: dieta per abbassarlo e cibi proibiti

Per ridurre i livelli elevati di acido urico nel sangue, è importante regolare la dieta ed evitare cibi proibiti in questo caso. Se vuoi sapere come scaricarlo, dovresti prendere in considerazione questi prodotti.

È importante evitare soprattutto gli alimenti ricchi di purine, principalmente adenina e guanina, che aumentano i livelli di questo acido.

Gli alimenti proibiti nella dieta per ridurre l'acido urico sono:

• Carni rosse
• Reni, fegato e altri visceri
• Pesce azzurro (sardina, tonno, salmone, trota, bonito, rombo, sgombro, acciuga o acciuga, aringa, carpa, anguilla, pesce cane, ecc.)
• Salsicce
• Frutti di mare
• birra
• Il vino
• Bevande zuccherate

Potrebbe interessarti anche .. La mia esperienza con "No-Poo"

I legumi hanno anche notevoli quantità di purine, anche se non così elevate. In questo caso possono essere consumati, ma con poca regolarità.

Acido urico e pomodoro

Uno dei miti più diffusi è il rapporto tra acido urico e pomodoro, principalmente sotto forma di salsa.

Non è vero che esiste una relazione tra livelli elevati di acido urico e assunzione di pomodori, né che le persone con iperuricemia dovrebbero evitare di mangiarli. Almeno, non sono stati condotti studi abbastanza seri per confermare e contrastare queste informazioni.

Acido urico e birra: la principale bevanda vietata

La birra è la bevanda alcolica più importante da evitare in caso di gotta e alti livelli di acido urico.

Di tutte le bevande alcoliche, la birra contiene le più alte quantità di purine e quindi aiuta ad aumentare i livelli di questo acido nel sangue.

Cos'altro dovremmo sapere

Le persone che si sottopongono a trattamenti contro il cancro, come la chemioterapia e la radioterapia, possono aumentare i livelli di acido urico nel sangue. Pertanto, dovrebbero anche prendersi cura della propria dieta.

Il test del sangue o delle urine con acido urico viene utilizzato per rilevare malattie come la gotta, ma anche calcoli renali o insufficienza renale.

Cause di aumento dei livelli di acido urico

A parte i sintomi di aumento dell'acido urico, le cause possono essere molto diverse, ma ce ne sono alcune che si distinguono.

Uno di questi è il consumo eccessivo di alimenti ricchi di purine , come quelli che elenchiamo nell'elenco degli alimenti proibiti per una dieta per abbassare i livelli di acido urico.

Potrebbe interessarti anche ... 10 incredibili benefici delle mele

L' esercizio prolungato (atleti, triatleti, ecc.) Può anche generare un eccesso di acido urico nel sangue. Ecco perché gli atleti d'élite devono prendersi cura, tra l'altro, dei livelli di questo composto nel sangue.

Un altro motivo potrebbe essere l' acidosi , una malattia causata da acidi in eccesso nei tessuti e nel sangue.

Avere l' alcolismo può essere un fattore scatenante.

Come discusso in precedenza, la chemioterapia e la radioterapia per i malati di cancro possono scatenare un eccesso di purine nel sangue, comprese malattie come leucemia, diabete (sia di tipo 1 che di tipo 2), malattia renale cistica midollare e Le malattie renali possono anche aumentare i livelli di acido urico nel sangue in alcuni casi.